Als wir den Mut fassten, unser altes Leben hinter uns zu lassen und nach Spanien auswanderten, hatten wir eine Vision: Olivenöl zu schaffen, das neue Maßstäbe setzt. Nicht durch Marketingversprechen, sondern durch kompromisslose Qualität in jedem einzelnen Schritt.

Perfektion beginnt im Detail - Wir ernten jede Olive zum optimalen Zeitpunkt und pressen bei exakt kontrollierten Temperaturen. Unser Zeitfenster von der Ernte bis zur Presse: maximal 12 Stunden statt der branchenüblichen 24. Unsere Erträge: bewusst begrenzt auf 11-12 Kilo pro Liter (für Cornicabra) und 8-9 Kilo (für Picual) für maximale Qualität statt maximalen Profit.

Das bedeutet : Olivenöl, das den wahren Geschmack der Olive trägt. Ungefiltert, naturbelassen und so frisch, als hätten Sie es direkt unter unserem spanischen Himmel probiert.